“雙節(jié)”將至，為深入推進(jìn)“清源斷流”行動(dòng)向縱深發(fā)展，9月5日晚上至9月6日，邵陽(yáng)市綏寧縣公安局治安大隊(duì)與禁毒大隊(duì)、縣禁毒辦、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)等多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)縣城內(nèi)夜市夜宵鹵菜等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和冷鏈肉制品集中抽檢摸排執(zhí)法檢查行動(dòng)。

此次行動(dòng)采取重點(diǎn)抽查和普查相結(jié)合的方法，以鹵蝦燒烤攤檔、火鍋店、大排檔、鹵菜熟食店等餐飲店鋪攤檔為重點(diǎn)檢查對(duì)象，查看餐飲店鋪的食品儲(chǔ)藏室、庫(kù)房是否存在罌粟殼等毒品原植物原料，核對(duì)食材的進(jìn)貨票據(jù)，檢查商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。民警現(xiàn)場(chǎng)用罌粟檢測(cè)試劑對(duì)從餐飲店鋪攤檔取樣的食物湯底樣品進(jìn)行快速檢測(cè)初篩，同時(shí)，工作人員向餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員圍繞毒品的概念、種類(lèi)以及相關(guān)法律知識(shí)進(jìn)行宣傳教育與普法，并以轄區(qū)某熟食店非法使用罌粟殼作為添加劑制作鹵味被公安機(jī)關(guān)處罰為例，告誡餐飲負(fù)責(zé)人嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

9月6日，檢查組以案件高發(fā)領(lǐng)域、高發(fā)區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)，結(jié)合本地實(shí)際，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位摸排，對(duì)縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類(lèi)批發(fā)商超、冷凍庫(kù)房等開(kāi)展抽樣檢查，特別是聚焦夏季餐飲特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞燒烤店、火鍋店及其供貨渠道和生產(chǎn)源頭進(jìn)行全鏈條深入摸排，對(duì)涉肉源性成分、瘦肉精、亞硝酸鹽、硼砂等具有普遍性特點(diǎn)的突出肉制品犯罪納入線索摸排范圍。此次聯(lián)合執(zhí)法排查，共檢查夜市餐飲店鋪攤檔、肉類(lèi)批發(fā)商超、冷凍庫(kù)房等經(jīng)營(yíng)戶(hù)51家，受教育從業(yè)人員300余人，檢測(cè)食物湯底64次，初篩結(jié)果均呈陰性，未發(fā)現(xiàn)存在食品原料中非法添加罌粟殼等有毒有害物質(zhì)的違法犯罪行為。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)檢查和禁毒宣傳，大幅提升了夜市餐飲行業(yè)、早餐店、肉品食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員的禁毒法治和食品安全意識(shí)。下一步，綏寧縣公安局將持續(xù)統(tǒng)籌“夏季行動(dòng)”和“清源斷流”各項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化與市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)貫通協(xié)同、銜接配合，聚焦食品領(lǐng)域“兩超一非”，緊盯食品安全違法犯罪線索，嚴(yán)厲打擊制售劣質(zhì)肉制品以及非法添加等違法犯罪行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。